En sprød salat med en god dressing

• 1 broccoli
• ½ hvidkålshoved eller anden type kål
• 3 forårsløg
• 2 spsk. rygeost
• 2 spsk. creme fraiche
• ½ tsk salt 

Skær broccolien i mundrette stykker, snit forårsløg og hvidkålshoved fint. Bland det i en skål. Bland creme fraiche, rygeost og salt i en lille skål inden det blandes i salaten.