Spaghetti carbonara med sprød bacon. Mums. Lækker aftensmad en dag det skal gå lidt hurtigt

• 2 fed hvidløg
• 300 g bacon i skiver
• 400 g spaghetti
• 2 æg
• 80 g parmesan
• peber

Sæt vand over til at koge i en gryde med salt. Når vandet koger, kommes spaghettien i gryden og koges efter anvisningen. Fjern skræl fra hvidløg og mas dem med bladet på kniven mod spækbrættet. Skær baconen i strimler. Kom hvidløg og bacon på en varm pande. Pisk æggene let sammen i en skål. Hvidløgene tages fra panden, inden de når at blive gyldne. Baconen og spaghettien blandes sammen, når begge er færdige. Æggene hældes hen over med halvdelen af osten. Det røres godt rundt, så æggene sætter sig om spaghettien. Resten af osten tilsættes og der kommes friskkværnet peber med, og der røres igen inden servering.