En dejlig simpel salat som smager pragtfuldt.

• 450 g hytteost
• 1 agurk
• 1 glas syltede peberfrugter
• En håndfuld hakket purløg

Fordel hytteosten i bunden af et fad. Skær agurken i tern og fordel ovenpå hytteosten. Sigt vandet fra de syltede peberfrugter og fordel på laget med agurk. Slut af med hakket purløg på toppen.