Carpaccio

on

En lækker og hurtig forret som bare smager skønt.

  • 240 g oksefilet i super tynde skiver 
  • 1 håndfuld rucola
  • 20 marinerede hvidløg
  • 25 g kapers
  • 4 spsk. olivenolie
  • parmesan i flager


Fordel oksefileten udbredt på tallerkener. Læg rucolaen, hvidløg, kapers, 1 spsk. olivenolie og parmesan flager på hver tallerken.
Lækker forret der sagtens kan laves i forvejen, bare den opbevares koldt til servering:)

Skriv en kommentar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.