Forfriskende kølig hjemmelavet iste. Så gælder det bare om at finde en god plads i skyggen og en god bog.

• 1 l kogende vand
• 4 poser sort te
• ½ dl sukker
• 4 nektariner
• saft fra 1 citron

Hæld det kogende vand i en skål med teposer. Lad det trække i 4-5 min. Hvis du kan lide teen stærk, så lad den trække længere. Tilsæt sukker og rør rundt. Mens det køler, skrælles nektarinerne og skæres i både. Kom dem ned i teen sammen med citronsaften. Når det er kølet tilstrækkeligt, sættes det på køl. Efter tre-fire timer er det drikkeklar med isterninger, mynte og friske nektarinbåde.