Hjemmelavet sirup med skøn smag af hyldeblomster. Lige til pandekagerne😊

• 2 dl hyldeblomstsaft (hjemmelavet)
• 2 dl sukker
• 1 tsk vanilje

Kom alle ingredienser op i en gryde. Lad den småkoge til konsistensen er som ønsket. Rør kontinuerligt i gryden, så det ikke brænder på. Det skal tænkes tykkere, når det er kølet af, så du kan evt. tage en grydeske og dyppe i blandingen under kogning. Lad den ligge kort og køle, så kan du se, om konsistensen er, hvor den ønskes at være. Kom siruppen på glas eller i flaske, når det har kølet lidt. Hvis du giver det atamon inden, så holder det længere.