En hurtig pastaret med god smag

• 400 g pastaskruer
• 1 spsk olie
• 2 fed hvidløg
• 1 løg
• 2 pk. pepperoni
• 2 ds. hakket tomater
• 3 røde peberfrugter
• 1 tsk. tørret basilikum
• salt
• peber

Sæt vand med salt til at koge. Tilsæt pastaen og kog efter anviste tid på pakken.

Hak løg og hvidløg. Skær peberfrugten i strimler af 4 cm i længden og 1 cm i bredden.

Tag en gryde og kom olie i. Svits løg og hvidløg. Kom pepperoni i og lad det svitse med, så det afgiver smag.

Kom hakket tomat i, og rør det hele godt sammen. Tilsæt basilikum og smag til med salt og peber. Kom til sidst peberfrugten i, så den ikke når at blive for blød i konsistensen.

Hæld vandet fra pastaen og bland med saucen. Klar til servering.