Sommer betyder grill mad – hvorfor ikke lave nogen grillspyd?

6-8 stk
300 g kalkun
4-5 pølser
1 løg
15 champignoner
2 peberfrugter
2 dl barbecuemarinade

Sæt 6-8 grillspyd i vand. Puds kalkunen og skær den i tern af ca 2×2 cm. Skær pølserne i stykker af ca 2 cm. Rens championerne. Skær peberfrugt i 3 cm lange stykker gerne med samme bredde som længde.
Sæt ingredienserne på spyd i den rækkefølge, der passer dig. Når hvert spyd er lavet, så smøres det hele med barbecuemarinade. På grillen kan der smøres ekstra på efter 5-6 min. Giv dem 10-12 min, men tjek jævnligt, da det kan være forskelligt, hvad varmen kommer op på, når der grilles.

Serveret med paneret squash 😊