Cup nuddles på glas – en lækker måde at få sunde friske grøntsager og en god smagsoplevelse. ☺️

• 60 g nudler (en blok i en pakke) 
• Friske grøntsager eller fra frost

smagstilsætning 

• ½  dl olie
• 1 tsk. chilikerner 
• ½ tsk. salt
• ½ tsk. brun farin 
• ½ tsk. paprika 
• saft fra ½ citron

Bland alle ingredienserne til smagstilsætning i lille boks, der er tæt.

Læg nudlerne nederst i glas, der kan lukkes tæt. Fyld op med, så mange grøntsager, man kan spise til frokost. (Her er brugt squash, sukkerærter, gulerødder, ærter, bønner og forårsløg, da det er dem, der er i haven lige nu)

Kog vand og hæld i til grøntsagerne er dækket. Hæld smagstilsætningen ved og lad stå 4-5 minutter.

Vend rundt med gaffel og hæld vandet fra …..vupti klar til servering.

Husk, hvis man bruger friske bønner, skal de have et opkog først.

Man kan erstatte smagstilsætningen med ½ boullionterning, hvis det skal være lidt hurtigere.