En lækker vintersalat som passer perfekt her til efteråret og vinteren 😊

• 4-5 stokke grønkål
• 1 stort madæble eller to små 
• 2 gulerødder
• 1 lille løg
• ½ dl æblemost 
• 3 spsk. olie
• 1 spsk. honning 
• salt og peber

Skyl grønkål grundigt og plukken herefter fra stokken. Hak den fint og kom dem i en skål. Skær æbler, løg og gulerødder i små bitte tern og bland det med grønkålen.

Pisk æblemost, olie, honning, salt og peber sammen og vend det i grøntsagerne.