En ny simreret med møre pastinakker, tomat og mørbrad. Server med ris eller kartoffelmos så er der lækker aftensmad

• 500 g svinemørbrad
• 1 løg
• 1 stor pastinak
• 2 snackpebre
• 1 spsk. olie
• 2 tsk. paprika
• 1 spsk. soya
• 1 ds. hakket tomater
• 3 dl bouillon 
• 125 g ærter

Fjern sener og hinder på mørbraden. Skær i mindre stykker. Hak løget fint. Skræl pastinakken og skær i små tern ca. 0,5 x 0,5 cm. Ordn snackpebrene og skær ligeledes i tern. 

Kom olie i en wok sammen med løg. Svits løgene og tilsæt kødet. Brun kødet. Når kødet har skiftet farve, kom paprika og soya i og rør rundt. Tilsæt pastinak, tomat og bouillon og lad det simre i 20-25 min. på middelvarme. 

Som det sidste kom ærter og snackpebrene i. Krydr med salt og peber. Hold igen med saltet pga. soyaen.