En let og lækker hverdagsret som nemt trylles frem.

• 800 g torskeloin 
• 8 skiver god bacon
• 600 g ærter frosne/friske 
• 250 edamamebønner 
• 2-3 spsk. revet peberrod 
• 2 dl fløde
• salt og peber
• og peberrod

Vikl baconen om torsken. Læg dem på bageplade med bagepapir. Bag dem i ovnen ca. 15 min. ved 200 grader.

Kog 3 dl vand. Læg enemamenbønnerne i skål og hæld den varme vand over. Lad det stå ca. 5 min.

Giv ærterne et let opkog i ca. 1 dl vand. Purer dem i blender eller med stavblender. Hæld dem tilbage i gryden. Tilsæt reven peberrod, salt og peber og giv et let opkog. Hæld fløden ved og lad det jævne lidt.

Hæld vandet fra bønnerne og vend dem i ærtepuren. En super let hverdagsret:)