Med få ingredienser får du denne lækre laks med honning på knap 20 minutter. Lækker med nye kartofler til.

• Ca. 600 g fersk laks
• 2 spsk. olie
• 2 spsk. god honning
• saften af 1 citron
• salt og peber
• dild

Rør olie, honning, citronsaft, salt og peber sammen. Læg fisken på to stykker staniol oven på hinanden, der er så stort, at man kan “samle det i enderne”. Fold siderne og enderne op, så marinaden ikke kan løbe ud. Fordel marinaden over fisken, læg evt. et par skiver citron ovenpå og lidt dild.

Sæt den i ovnen ved 200 grader ca. 15-17 min. Uhm:)