• 250 g spidskål
• 100 g vandmelon
• 100 g cantaloupe melon
• 160 g salatost i tern
• 1 spsk. olie
• 1 tsk. honning
• 2 spsk. hakket persille

Snit spidskålen fint og kom den i en skål. Skær vandmelon og cantaloupe melon i tern og vend det i spidskålen sammen med salatosten. Rør olie, honning og persille godt sammen og vend det i salaten.