Med buskene fulde er der ingen grund til de går til spilde. Herlig hjemmelavet blåbærmarmelade.

• 100 g blåbær
• 80 g sukker
• ½ dl vand
• ¼ tsk. melatin
• 1 tsk. atamon

Kom blåbær, sukker og vand i en gryde. Lad det koge i 5-8 min. Smag til med sukker, da blåbær kan variere meget i syrlighed, og blend den. Kom melatin i for at jævne marmeladen. Tag gryden af varmen og tilsæt atamon. Hæld det på skoldet sylteglas og luk låget med det samme.