Nemme og lækre panerede fiskedeller med krydret chili og cremet mozzarella

• 450 g fiskefars
• 100 g revet mozzarella
• 2 tsk. chiliflager
• 1 spsk. mel
• 1,5 dl rasp
• 1 dl panko rasp
• ½ dl olie

Bland fars med chiliflager, mozzarella og mel. Varm en pande op med olie. Bland rasp i en dyb tallerken.. Form en delle med hænderne. Det kan virke lidt klistret. Vend den i raspen og kom den på panden. Steg dem gyldne på begge sider ved middel varme.