Efterårets rodfrugter er her for alvor – hvad med at komme dem i en gang flødekartofler? Smager dejligt.
Kategori: Salater og tilbehør
Andebryststeg med røsti og rødkålssalat
Julen sig nærmer og Mortens aften 😊 En skøn and med en dejlig kartoffel/løg røsti og en rødkålssalat med appelsin og nødder. 🤤
Rosenkålsblade med valnødder og ingefærdressing
En dejlig sund salat til alle kødretter. Super god krydret smag 🙂
Græskarrisotto med parmesan og salvie
En rigtig lækker risotto med efterårets græskar. Cremet som en risotto bør være. 🙂
Madmuffins med squash, peberfrugt og gulerod
En lækker madmuffin med grønsager – skøn som en eftermiddagssnack, som tilbehør til aftensmaden fx suppen.
Syltede rødbeder
Hjemmelavet rødbeder til leverpostejen, salater, stegen, flæskestegssandwich, biksemaden, skipperlabskovs ja, man kan jo blive ved 😊
Æble/rødbedesalat
Denne dejlige æblerødbedesalat er god til alle postejer, marinerede sild, kryddersild, men også godt til and, gås og vildt. Meget alsidig.😊
Efterårschutney
Herhjemme er det et godt tilbehør til så at sige alle karryretter og lækker til ostebordet.
Faksemosen 