En lille hyggeforret – hvor man kan blive overrasket over hvor godt den røget laks og det syrlige æble klæder hinanden:)
Tag: Æbler
Butterdejssnitter med æbler, remonce og kanel
En lækker og nem eftermiddags/aften kage. Serveres gerne med creme fraiche eller vanilleis. 😛
Andebryststeg med røsti og rødkålssalat
Julen sig nærmer og Mortens aften 😊 En skøn and med en dejlig kartoffel/løg røsti og en rødkålssalat med appelsin og nødder. 🤤
Græskar/æble marmelade
En rigtig dejlig, lidt grov marmelade men en evig tilbagevendende efterårsårsspise. 😋
Æblekage med lyserød marengs
En skøn efterårskage med smag af æbler og sød, knasende marengs.
Stegt kalvelever med æbler, løg og bacon
En dejlig ret, der er ved at ryge i glemmebogen.
Æble/rødbedesalat
Denne dejlige æblerødbedesalat er god til alle postejer, marinerede sild, kryddersild, men også godt til and, gås og vildt. Meget alsidig.😊
Efterårschutney
Herhjemme er det et godt tilbehør til så at sige alle karryretter og lækker til ostebordet.
Faksemosen 