Disse småkager bringer minder frem hos alle i familien. Det var nemlig sådanne, som vores oldemor altid havde hjemme. Minder i en bid. ☺️

• 3 æg
• 125 g sukker
• 150 g mel

Forvarm ovnen på 200 grader varmluft. Pisk æg og sukker til en luftig æggesnaps. Vend melet i. Tag en spiseskefuld dej og læg på bagepladen en af gangen. Dejen vil flyde ud til en rund klat. Bag i ovnen ca. 8 min eller til kanten er gylden.