Eton mess

Sprødt, sødt og lækkert. Nok verdens nemmeste dessert men smager skønt af sol og sommer.

500 g jordbær
3 dl piskefløde
100 g marengs, brækket i stykker
½ spsk. vanilje

Skyl jordbærrene og fjern haserne.  Skær dem i mundrette stykker.  Pisk fløden til en lyst skum. Vend forsigtigt jordbær, marengs og vanille i fløden. Wupti, en kanon sød og lækker dessert.

En lækker dessert, vi plejer at spise mindst 2 gange om året. Når de danske jordbær er kommet på marked, og når vi plukker de første jordbær i haven ……… så er alt andet næsten lige meget:)

One Comment Tilføj dine

Skriv en kommentar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.