Når bananerne bliver lidt for modne, er det da bare at lave en kage som denne: kanelkage med banan. Holder sig dejlig blød i et par dage.
Pastasalat med edamamebønner og pesto
Endnu en god pastasalat – denne med soltørrede tomater og edamamebønner.
Rabarbersmoothies – godkendt af børn:)
Denne lækre rabarbersmoothie er dejlig forfriskende, og den kan med fordel nydes i en stol i læ i haven.
Ovnkartofler med soltørrede tomater og blomkål
Skønne ovnkartofler med møre blomkål og umami smag fra de soltørrede tomater.
Empanadas med krydret oksekød og gulerødder
Indbagte empanadas med oksekød smager dejligt – både som aftensmad eller til madpakken – tager lidt tid at lave men er ventetiden værd. 🙂
Forårsruller med hvidkål og gulerod
Hjemmelavede forårsruller er helt klart umagen værd – her med grønsagsfyld. Se flere forslag i bunden af opskriften.
Havkat dampet i hvidvin
Havkat er en utrolig børnevenlig og mild fisk med megen smag. Med hvidt og fast kød- smager skønt.
Laksegryde med kokosmælk
En skøn hverdagsret med laks med kokosmælk og broccoli.
Faksemosen 